諸城國宇變頻斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料輾成肉餡及肉泥，還可以將物料、冰片、水與肉餡及肉塊在一起攪拌均勻。

我公司生產的斬拌機采用不銹鋼原料，結構大方美觀，易清洗，達到國家儀器衛生標準，工藝，設計合理，能確保肉制品的斬切細度，發熱小，斬切時間短，提高產品的彈性和出品率。 變頻斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到zui佳的組合，使斬切產品細度好，升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理。使腸類產品的細密度與彈性大大的增強，zui大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。該機噪音小，效率高，節能效果顯著。

斬拌機功能配置：

1、采用符合國際食品衛生標準的優質不銹鋼為原料。

2、刀具采進口材料由加工中心經特殊工藝加工而成，可選配進口刀具。

3、斬鍋為鑄不銹鋼材質，一次鑄造成型，特殊的防溢鍋沿設計，有效防止溢料現象。

4、整機設計合理，加工精度高，整機性能穩定。

5、斬刀經獨特的線切割加工技術制成，具有硬度高、韌性好、耐磨損等優點。