有機大白菜功效

有機大白菜對于促進造血機能的恢復、抗血管硬化和阻止糖類轉變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等具有良好的功效。白菜中的維生素A，可以促進幼兒發育成長和預防夜盲癥。白菜所含的硒，除有助于防治弱視外，還有助于增強人體內白細胞的殺菌力和抵抗重金屬對機體的毒害。

食用功效

大白菜入藥始見于南朝陶弘景《名醫別錄》。中醫認為其性微寒味甘無毒，養胃生津，除煩解渴，利尿通便，清熱解毒，是清涼降泄兼補益良品。白菜含有豐富的粗釬維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用，又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能，對預防腸癌有良好作用。秋冬季節空氣特別干燥，寒風對人的皮膚傷害極大；白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多食之可以起到很好的護膚和養顏效果。白菜中有一些微量元素，它們能幫助分解同乳腺癌相聯系的雌激素。

有機大白菜栽培技術

1、選種

2、選地

3、茬口

4、施肥技術

5、澆水

6、育苗

7、田間管理