北京食品運(yùn)營(yíng)許可證處理?xiàng)l件和流程，曲經(jīng)理理，i86,io67,44i2

現(xiàn)在《食品運(yùn)營(yíng)許可證》，《食物流通容許證》都組成《食物流通容許證》，只是在運(yùn)營(yíng)規(guī)模中體現(xiàn)差異，現(xiàn)場(chǎng)制售，熱食類，預(yù)包裝食物，散裝食物等各類食物貿(mào)易商，餐飲服務(wù)者都需求處理。

客戶常常問(wèn)運(yùn)營(yíng)酒類需求辦嗎？運(yùn)營(yíng)生鮮肉類需求辦嗎？　　懇求食物運(yùn)營(yíng)容許證，應(yīng)當(dāng)提交下列材料：

a.《食物流通容許懇求書(shū)》；

b.《稱謂預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)》復(fù)印件；

c.運(yùn)營(yíng)場(chǎng)所合法運(yùn)用的有關(guān)證明；

d.負(fù)責(zé)人的身份證明；

e.托付書(shū)以及托付代理人或許代表的身份證明；

f.食物安全處理準(zhǔn)則；

g.與其運(yùn)營(yíng)活動(dòng)相適應(yīng)的食物運(yùn)營(yíng)設(shè)備清單；

h.供應(yīng)食物從業(yè)人員健康證和衛(wèi)生法規(guī)練習(xí)證復(fù)印件；

i.懇求乳制品項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)者，還應(yīng)提交 行證明和書(shū)面聲明等；

j.專職或許兼職食物安全處理人員的身份證明（初中以上學(xué)歷證明和練習(xí)合格證明）；

k.工商部門要求提交的其他材料。

        前店后廠（場(chǎng)），如有固定門面的面包店、糕點(diǎn)店、饅頭店、鴨脖店等，是否需求處理食物流通容許證?

答：前店后廠（場(chǎng)），只需處理食物出產(chǎn)容許證或許餐飲服務(wù)容許證。通過(guò)即時(shí)制作加工、商業(yè)出售和服務(wù)性勞動(dòng)等，向顧客供應(yīng)食物和消費(fèi)場(chǎng)所及設(shè)備的服務(wù)活動(dòng)，歸于餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)處理餐飲服務(wù)容許證。但是留心區(qū)別對(duì)待。

(1)假設(shè)既是加工場(chǎng)所又是出售場(chǎng)所的，按《食物安全法》十九條規(guī)矩實(shí)行(《食物安全法》十九條規(guī)矩：“取得食物出產(chǎn)容許的食物出產(chǎn)者在其 出產(chǎn)場(chǎng)所出售其出產(chǎn)的食物，不需求取得食物流通的容許；取得餐飲服務(wù)容許的餐飲服務(wù)供應(yīng)者在其餐飲服務(wù)場(chǎng)所出售其制作加工的食物，不需求取得食物出產(chǎn)和流 通的容許”)。

(2)假設(shè)僅從事出售行為的運(yùn)營(yíng)者，按從事直接進(jìn)口類散裝食物處理，需求按規(guī)矩申辦食物流通容許證。

(3)假設(shè)“前店后廠（場(chǎng)）”一同出售其他食物，例如蛋糕店在門店出售飲料等，符合《湖南省食物流通容許證核發(fā)處理暫行規(guī)矩》規(guī)矩的“取得食物出產(chǎn) 容許的食物出產(chǎn)者在其出產(chǎn)場(chǎng)所出售其他食物出產(chǎn)運(yùn)營(yíng)者供應(yīng)的食物的”或“取得餐飲服務(wù)容許的餐飲服務(wù)供應(yīng)者在其餐飲服務(wù)場(chǎng)所出售其他食物出產(chǎn)運(yùn)營(yíng)者供應(yīng)的 食物的”現(xiàn)象，應(yīng)當(dāng)取得食物流通容許證。