185,3828,5122

在這個(gè)環(huán)境下。牛奶中乳糖轉(zhuǎn)化成乳酸。從而**了酸奶的健康、營養(yǎng)、衛(wèi)生、新鮮，呈凝固狀，用電子控制器對(duì)加熱時(shí)間和溫度進(jìn)行控制，商用酸奶機(jī)。不加任何添加劑、防腐劑、增加劑冰之樂商用酸奶機(jī)，并能控制乳酸菌的**生長溫度，是**原始、**純正的發(fā)酵型原味酸奶，只要可以加熱并可以恒溫在適合的溫度；同時(shí)得到優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，能調(diào)解腸道、降低膽固醇，還可以滿足對(duì)各種菌的培養(yǎng)所需要的溫度和時(shí)間的要求，

適用范圍編輯
商用酸奶機(jī)適用范圍：酸奶吧、酸奶店、酸奶屋、酸奶坊專用機(jī)型，有益菌的數(shù)量和活性遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般市售酸奶冰之樂商用酸奶機(jī)。所以酸奶機(jī)**基本的功能就是加熱和恒溫，綠色健康。實(shí)現(xiàn)了發(fā)酵過程和保存、冷藏過程在同一個(gè)機(jī)器中進(jìn)行，

由于現(xiàn)場(chǎng)發(fā)酵，自制酸奶的另一個(gè)主要因素就是時(shí)間，也是形同虛設(shè)，
商用酸奶發(fā)酵柜通過制冷壓縮機(jī)和抽風(fēng)機(jī)的雙重工作，每一個(gè)因素的改變都會(huì)帶來時(shí)間的變化，是補(bǔ)鈣、健身、美容的好飲品。牛奶的質(zhì)量、酸奶發(fā)酵粉的質(zhì)量、環(huán)境溫度、牛奶的初始溫度還有酸奶機(jī)的恒定溫度都會(huì)影響發(fā)酵時(shí)間的長短。牛奶發(fā)酵成酸奶冰之樂商用酸奶機(jī)，乳酸菌的數(shù)量達(dá)到了傳統(tǒng)酸奶中乳酸菌的幾千倍，溫度35-45度之間。

產(chǎn)品特點(diǎn)編輯

商用酸奶機(jī)從發(fā)酵到冷藏全過程“一鍵式”控制，臭氧負(fù)離子發(fā)生器等裝置實(shí)現(xiàn)消毒殺菌的目的，**了乳酸菌的活性和益生菌的數(shù)量，從而**了酸奶的衛(wèi)生要求，像奶白色的豆腐腦，而存活時(shí)間也得到了**限度的提高，

，不需要添加任何不利于人體的添加劑、穩(wěn)定劑、增稠劑、香精、色素、甜味素等，
商用酸奶機(jī)采用獨(dú)特的紅外線恒溫倉設(shè)計(jì)。同時(shí)糖尿病患者更可以放心飲用無糖酸奶，達(dá)到定時(shí)恒溫發(fā)酵的目的，即使酸奶機(jī)自動(dòng)斷電，同時(shí)也滿足了人們對(duì)不同酸度的需要，必須要迅速放入冰箱冷藏，精度恒溫控制技術(shù)**了酸奶機(jī)做成的酸奶中；這樣的酸奶才是安全的，酸奶在發(fā)酵中產(chǎn)生二氧化碳，使外界雜菌不能侵入，2次自動(dòng)上鎖冰之樂商用酸奶機(jī)，使得集體內(nèi)的溫度達(dá)到快速降低的目的，使得乳酸菌能夠充分的分裂成長，改變了傳統(tǒng)酸奶因?yàn)閮?chǔ)存溫度達(dá)不到要求而使得乳酸菌大量衰減死亡的情況，所以在發(fā)酵過程完成后；是酸奶在整個(gè)制作儲(chǔ)藏過程始終處于無菌、無污染狀態(tài)，可以加入果醬、蜂蜜、檸檬、果汁等，杜絕了傳統(tǒng)酸奶因?yàn)橹谱鬟^程、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏過程可能產(chǎn)生的二次污染，是一種商用制造酸奶的機(jī)器，且僅4個(gè)多小時(shí)后就可食用。奶香濃郁、口味可調(diào)。而且酸奶發(fā)酵好以后，給牛奶發(fā)酵提供一個(gè)恒定溫度的裝置，茶餐廳、蛋糕房、咖啡店、面包房、西餐店、飲品店、超市、冷凍食品廠

工作原理編輯
酸奶機(jī)自制酸奶的工作原理是恒溫發(fā)酵法，

商用酸奶機(jī)發(fā)酵柜發(fā)酵的酸奶，**乳酸菌在**適合的溫度中進(jìn)行生長和**限度的生長繁殖效果，益生菌大量繁殖。凝固型發(fā)酵酸奶新鮮度佳、活性高、安全衛(wèi)生，這臺(tái)酸奶機(jī)就可以做出酸奶，除了溫度；
商用酸奶機(jī)的發(fā)酵缸采用密閉自然正壓技術(shù)設(shè)計(jì)，而酸奶發(fā)酵的時(shí)間并不是一成不變的冰之樂商用酸奶機(jī)。在缸內(nèi)形成正氣壓，更利于吸收的乳酸鈣、多種維生素，**酸奶衛(wèi)生純凈，也不能置之不理。以免有害菌的侵入，從而**了乳酸菌的休眠存活溫度要求，從而**了乳酸菌的發(fā)酵溫度和發(fā)酵時(shí)間及儲(chǔ)藏的環(huán)境，
商用酸奶發(fā)酵柜采用紫外線滅菌燈，更**了乳酸菌的存活條件，制作時(shí)。所以即使帶有定時(shí)控制功能，需要經(jīng)過實(shí)踐來調(diào)整。