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詳細(xì)介紹
| 市場開發(fā)專員 |
任職資格： 1.大專及以上學(xué)歷； 2.市場營銷、市場開發(fā)與營銷、營銷與策劃、酒店管理、物流管理、工商管理、連鎖經(jīng)營管理、經(jīng)濟學(xué)、國際經(jīng)濟與貿(mào)易等專業(yè)； 3.具備一定溝通能力及顧客關(guān)系維護能力； 4.在校期間有類似社會實踐經(jīng)歷**。 崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)餐飲市場調(diào)研，承包類客戶開發(fā)； 2.依托現(xiàn)有后廚加工能力及后期外拓餐廳加工能力，圍繞周邊進行CKS配餐開發(fā)； 3.客戶服務(wù)與關(guān)系維護； 4.負(fù)責(zé)客戶信息管理及投訴管理； 5.**安排的其他工作。 |
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| 餐飲管理專員（品控質(zhì)檢） |
任職資格： 1.了解4D廚房管理要求，懂得基精益管理理念，具備成本管控意識，了解食品安全相關(guān)法律法規(guī)； 2.熟練使用辦公軟件； 3.邏輯思維清晰，溝通協(xié)調(diào)能力較強； 注：食品相關(guān)專業(yè)或具有相關(guān)團餐質(zhì)檢經(jīng)驗者**。 崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)餐廳現(xiàn)場標(biāo)準(zhǔn)化（4D廚房管理）推進； 2.對餐廳日常運營情況進行監(jiān)督檢查，確保食品衛(wèi)生安全“零事故”； 3.制定質(zhì)檢工作計劃，并按計劃開展工作; 4.協(xié)助餐廳經(jīng)理進行培訓(xùn)； 5.**安排的其他臨時性工作。 |
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| 廚師 |
任職資格： 年齡50周歲以下，有相關(guān)炒菜工作經(jīng)驗，能適應(yīng)倒班工作**。 崗位職責(zé)： 員工餐加工 1.對菜品實施初加工，包含菜品擇洗、蔬菜切配、肉食切配； 2.實施菜品加工，包含菜品烹飪、湯品制作，并根據(jù)就餐人數(shù)制作相應(yīng)的菜品，保障人員就餐； 3.操作大型加工設(shè)備對食材、主食進行加工，并裝箱、搬運至**區(qū)域存放； |
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| 面點師 |
任職資格： 1. 員工餐廳家常面食加工（饅頭、大餅、米飯為主）； 2. 高管餐廳糕點制作； 3. 操作完成現(xiàn)場清理等**安排的其他工作。 崗位職責(zé)： 年齡50周歲以下，有相關(guān)面食加工工作經(jīng)驗，能適應(yīng)倒班工作**。 |
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| 餐廳經(jīng)理 |
任職資格： 1.貫徹執(zhí)行公司及餐廳各項管理規(guī)定，**餐廳的食品安全，確保餐廳正常運轉(zhuǎn)； 2.按照相應(yīng)就餐標(biāo)準(zhǔn)控制餐廳運營成本，確保成本預(yù)算達標(biāo)； 3.審核餐廳周菜單、采購及內(nèi)部產(chǎn)生的費用，做到賬務(wù)核算及時準(zhǔn)確； 4..依據(jù)培訓(xùn)計劃定期對人員進行培訓(xùn)、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、指導(dǎo)，人才培養(yǎng)實施率達標(biāo)； 5.負(fù)責(zé)餐廳菜品種類創(chuàng)新，對員工滿意度進行定期調(diào)查并制定相應(yīng)對策，滿足員工用餐需求。 崗位職責(zé)：1.有3年以上餐飲服務(wù)管理經(jīng)驗； 2.熟知餐飲行業(yè)基礎(chǔ)知識與常識，掌握餐廳運營及成本管理知識； 3.精通食品安全、菜品營養(yǎng)搭配知識，了解食品安全法及餐廳管理體系； 4.能夠進行office辦公軟件應(yīng)用，具體一定的溝通能力、問題解決能力等相應(yīng)的團隊管理能力。 |
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聯(lián)系方式
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