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羊奶的維生素以及微量元素含量更高，所以羊奶粉是營養價值更高的奶粉，適合于人類的消化以及吸收。所以相對于牛奶來說，針對嬰幼兒可能羊奶粉更好一些，羊奶中的蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素A，維生素B，鈣，鐵等營養成分都非常豐富。

羊奶是營養**全面豐富的食品之一，含有較牛奶更豐富的鈣，蛋白質，氨基酸，維生素，礦物質，無機鹽等營養成分，羊乳中天然核suan（DNA，RNA）含量豐富，它可增加腦細胞對蛋白質的利用率，促進腦細胞尤其是海馬細胞健康發育，羊乳中天然牛磺酸高達47、7毫克/升，含豐富的腦磷脂，核苷酸、三磷腺苷、膽堿、肌醇、這些物質能促進孩子視力，大腦神經系統的健康發育,提高思維和記憶功能.羊乳中還含有生物活性因子環磷腺苷，它具有信息傳導和調節功能。美國科學家坎德爾博士因發現學習和記憶力的突觸和分子機制，獲得了2000年度諾貝爾生理學醫學獎。研究發現，大腦在記憶形成過程中，大腦突觸功能的改變是關鍵因素。若能使**信使環磷腺苷水平升高，大腦突觸功能就能提高，記憶力增強。

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