凈菜生產(chǎn)線
現(xiàn)在這么流行的凈菜加工，大家都了解凈菜的加工工藝嗎？估計很多人都是一知半解，接下來給大家介紹一下。加工工藝：清洗——挑選——切菜——消毒——瀝水——包裝，凈菜加工生產(chǎn)線清洗按照不同的產(chǎn)品選擇清洗機，葉面蔬菜，一般采用氣泡清洗通過氣泡的翻滾和破裂把產(chǎn)品表面附著的泥土和細菌清洗干凈，這樣的清洗不僅清洗蔬菜時不會損傷葉面，為**產(chǎn)品農藥殘留問題此道工序有一定的去產(chǎn)品表面農殘工效，同時在此道工序中可加入適量的藥劑，進行消毒。
采用汽泡水浴清洗．本清洗機采用汽泡清洗，適用于葉類蔬菜的清洗，可根據(jù)產(chǎn)品的質量要求來定做。
設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，符合出口食品衛(wèi)生要求。設備中設有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農殘功效，同時可加入適量的藥劑，進行消毒固色，漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達到清洗的目的。氣泡清洗機是針對外形要求高的物料設計，適用于：蔬菜、水果、水產(chǎn)品、中草藥等顆粒狀、葉狀、根莖類產(chǎn)品清洗、浸泡。
在大多數(shù)工廠里現(xiàn)在使用的果蔬清洗機都是帶式或者基于帶式的組合清洗機?其主要利用帶傳動利用流水作業(yè)。主要去污清洗裝置是刷輥、噴水管
外形尺寸：5500×1100×1200mm
處理能力：500-1500kg/h
配用功率：2.9Kw
耗用水量：2-3T/h（部分水循環(huán)使用）
于各類水果的清洗。如：草莓、蘋果等，通過鼓泡、沖浪和噴淋三種清洗方式后，進入毛刷進行次清洗，使水果洗的更干凈、更徹底。
家用蔬菜清洗機是利用水流沖擊、氣泡爆炸、噴淋式水流三種方式來洗滌蔬菜表面的物理污漬，同時家用蔬菜清洗機利用電子方式將空氣中的O3電離成O3，再通過布氣片放到水中，利用O3在水中的極強氧化分解能力可對浸泡在水中的果菜等起到除異味、降解農藥、分解毒素，消毒殺菌的作用。水果、蔬菜也不會殘留農藥，也不會造成二次污染，有了愛思特果蔬消毒清洗機再也不用擔憂家人因吃含有農藥、病菌的果蔬而致病了。
蔬菜清洗機采用高壓水流沖擊被清洗物體表面，形成含有氣泡的清洗水柱，清洗水柱高速運動沖擊被洗物表面，氣泡在與物體接觸時破裂產(chǎn)生的能量，會對被清洗物體表面起到一個沖擊和刷洗的作用，刷洗被清洗物體表面，將被清洗物體清洗干凈。為了出去有害物質，該清洗機采用UV/03復合消毒系統(tǒng)，用254納米波長的紫外光照射被飽和臭氧的水體，產(chǎn)生氧化性**強的OH自由基，OH自由基的作用就是殺滅病毒，降解和沉淀有毒物質；在循環(huán)泵的作用下，過濾篩將漂浮的物質過濾分離，活性炭過濾器把更細小的泥沙進行過濾，過濾后的水又回到水箱。