在山西陳醋工藝發(fā)酵基礎(chǔ)上進行了有效的改良，將獨特的傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵釀造食醋工藝與現(xiàn)代高科技的技術(shù)相融合。偉創(chuàng)高酸度發(fā)酵15°陳醋用料考究，選用優(yōu)質(zhì)高粱、輔以麩皮、稻殼和大曲，采用多菌種發(fā)酵，低溫濃縮精心釀制，其色澤黑紫、液體清亮，酸味醇厚、綿酸香醇，回味悠長。
經(jīng)蒸、酵、熏、淋、陳等工序，富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和風(fēng)味成分，其中氨基酸、有機酸等高于國家標準的3到5倍。
產(chǎn)品應(yīng)用：

 發(fā)酵型高酸度老陳醋是經(jīng)二次發(fā)酵和低溫濃縮等特殊釀造工藝制成的濃縮高酸度陳醋，既可直接使用，也可以根據(jù)需要稀釋不同的濃度，廣泛用于食品加工和食品配料行業(yè)，如調(diào)味汁、復(fù)合調(diào)味汁、風(fēng)味醋、腌制菜、保健醋、醋飲等。

  河南偉創(chuàng)生物科技有限公司將以**的品質(zhì)、可靠的質(zhì)量，堅持為您生產(chǎn)和提供**質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，關(guān)注食品安全，協(xié)助您豐富人們營養(yǎng)、健康、美味的飲食文化生活，不僅局限于今天。我們提供產(chǎn)品樣品供您評估，誠摯的邀請您蒞臨參觀指導(dǎo)，希望您受益于我們的產(chǎn)品和服務(wù)，達成長久的共識！聯(lián)系電話0373-6815716。