殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長(zhǎng)。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、**等各個(gè)領(lǐng)域!

殺菌鍋是可以對(duì)任何的食品進(jìn)行有效的殺菌，鍋內(nèi)溫度可高達(dá)121度，對(duì)進(jìn)行過真空包裝的包裝食品，瓶裝食品，馬口鐵食品，以及各類的魚罐頭水果罐頭，豆干制品，都能進(jìn)行食品的殺菌，殺菌后能夠延長(zhǎng)食品的保存期，常溫下可保質(zhì)期6-12個(gè)月，不加任何的防腐劑，是目前國(guó)內(nèi)**的一種殺菌方式，對(duì)食品殺菌后的口感改變小，可以辦理食品QS，操作簡(jiǎn)單方式，更多詳情歡迎來(lái)電洽談