|
|
|||||||||||||||||
詳細介紹
壹粵密胺生產(chǎn)的密胺餐具擺臺四件套，杯碟碗勺子，全部采用食品級密胺原料，開模成型。
擺臺餐具的標(biāo)準(zhǔn)是:餐具擺放要相對集中，備種餐、酒具要配套，
距離相等，圖案、花紋要對正，整齊劃一，符合規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，做到既清潔衛(wèi)生，又有藝術(shù)性，并方便賓客使用。 餐飲擺臺屬于餐飲用品之一。適用于餐飲店，目前營業(yè)市場在上海市這邊，面向市場，工廠位于東莞
1.餐、酒具擺放的順序
大型宴會的10人座位的臺面所需餐具用品共104件。
餐具擺放大致可以用托盤分為五次托放。托:圓碟、勺墊、勺子。
托:餐飲杯。第三托:筷架、筷子、公用餐碟、公用勺、公用筷和牙簽桶。
第四托:疊好的餐巾花(已插放在水杯中)。第五托:煙灰缸。
2·餐、酒具擺放的規(guī)則
(1)擺碟將餐具碼好放在墊好餐巾的托盤內(nèi)，左手端托盤，有手擺放。
從正主人席位開始按照順時針方向依次擺放。擺放時要求花紋(字頭、店徽)要對正，
協(xié)調(diào)，碟與碟之間距離要相等，碟邊距桌邊1厘米。
(2)擺勺墊、勺子勺墊擺在骨碟的五前方，瓷勺擺在勺墊的中央，瓷勺柄朝右，勺墊距碟邊1厘米。
(3)擺餐飲杯應(yīng)對正骨碟中心，杯底邊距勺墊 1厘米;白酒杯擺在葡萄酒杯的右側(cè)，
杯與杯上口處距離1厘米。被子的花紋要正對客人;擺放時拿杯座，不能拿杯口。
(4)擺筷架和筷子筷架應(yīng)放在骨碟的有側(cè)，注意圖案擺正，如果是動物圖型，頭一律朝左。將帶筷套的筷子放在筷架上，
筷子套的圖案及文字要朝上對正?？曜幽┒司嚯x桌邊1厘米。
(5)擺公用碟、公用勺、公用筷 公用碟應(yīng)放置在正、副主人席立的正前方，碟邊距葡萄酒杯底托3厘米，
碟內(nèi)分別橫放公用勺和公用筷，筷子放在靠桌心一側(cè)，勺放在靠近客人一側(cè)，勺柄朝左，筷柄朝右，成為對稱型。
公用勺和公用筷之間距離1厘米;筷子出餐碟部分兩側(cè)相等。10人以下應(yīng)擺2套公用餐具20人以上擺4套。
它兩套應(yīng)擺放在正、副主人之間的中心上，形成十字型。如果客人人數(shù)少，餐桌較多，可在正、副主人位置上，擺上筷架及筷子。
擺臺餐具的標(biāo)準(zhǔn)是:餐具擺放要相對集中，備種餐、酒具要配套，
距離相等，圖案、花紋要對正，整齊劃一，符合規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，做到既清潔衛(wèi)生，又有藝術(shù)性，并方便賓客使用。 餐飲擺臺屬于餐飲用品之一。適用于餐飲店，目前營業(yè)市場在上海市這邊，面向市場，工廠位于東莞
1.餐、酒具擺放的順序
大型宴會的10人座位的臺面所需餐具用品共104件。
餐具擺放大致可以用托盤分為五次托放。托:圓碟、勺墊、勺子。
托:餐飲杯。第三托:筷架、筷子、公用餐碟、公用勺、公用筷和牙簽桶。
第四托:疊好的餐巾花(已插放在水杯中)。第五托:煙灰缸。
2·餐、酒具擺放的規(guī)則
(1)擺碟將餐具碼好放在墊好餐巾的托盤內(nèi)，左手端托盤，有手擺放。
從正主人席位開始按照順時針方向依次擺放。擺放時要求花紋(字頭、店徽)要對正，
協(xié)調(diào)，碟與碟之間距離要相等，碟邊距桌邊1厘米。
(2)擺勺墊、勺子勺墊擺在骨碟的五前方，瓷勺擺在勺墊的中央，瓷勺柄朝右，勺墊距碟邊1厘米。
(3)擺餐飲杯應(yīng)對正骨碟中心，杯底邊距勺墊 1厘米;白酒杯擺在葡萄酒杯的右側(cè)，
杯與杯上口處距離1厘米。被子的花紋要正對客人;擺放時拿杯座，不能拿杯口。
(4)擺筷架和筷子筷架應(yīng)放在骨碟的有側(cè)，注意圖案擺正，如果是動物圖型，頭一律朝左。將帶筷套的筷子放在筷架上，
筷子套的圖案及文字要朝上對正?？曜幽┒司嚯x桌邊1厘米。
(5)擺公用碟、公用勺、公用筷 公用碟應(yīng)放置在正、副主人席立的正前方，碟邊距葡萄酒杯底托3厘米，
碟內(nèi)分別橫放公用勺和公用筷，筷子放在靠桌心一側(cè)，勺放在靠近客人一側(cè)，勺柄朝左，筷柄朝右，成為對稱型。
公用勺和公用筷之間距離1厘米;筷子出餐碟部分兩側(cè)相等。10人以下應(yīng)擺2套公用餐具20人以上擺4套。
它兩套應(yīng)擺放在正、副主人之間的中心上，形成十字型。如果客人人數(shù)少，餐桌較多，可在正、副主人位置上，擺上筷架及筷子。
聯(lián)系方式
|
