電熱炒鍋用于肉類加工、生產香菇醬、方便面醬包、火鍋底料、辣椒醬、餡料加工、制糖及化工制藥等加熱領域;火鍋底料、辣椒醬生產設備，可實現醬料、調味料的自動化連續生產。其主要特點是采用電磁加熱原理，使醬料達到“炸”“炒”效果，故口味純香獨到，卓而不群，溫控自動化可以很地掌握火候，環保節能均勻，此技術占國內地位。可以自翻式和可傾式，可炒制各種醬料和顆粒狀物料。可提供香菇醬、辣椒醬、火鍋底料自動生產流水線，可實現原料處理、醬料炒制、罐裝、包裝等連續生產。本機具有微電腦控溫系統，到達設定溫度后自動報警并停止加熱，同時本機具有雙重控溫裝置，確保不糊鍋不結焦。本機又名炒醬鍋，熬糖鍋，餡料攪拌機，等多種用途，適應多種行業領域。304不銹鋼材質，霍氏商用電磁技術，品質**

霍氏機械攪拌炒鍋特點：

1、 主要用于制醬業、餡料業、制糖業等食品加工領域和化工制藥等工業加工領域，電腦自動控溫，可以設定和調節加熱溫度，加熱溫度可達350度。

2、 攪拌均勻無死角，360度旋轉，**混合均勻。

3、 攪拌速度可以人為控制，有檔位調節按鈕，攪拌、翻轉、出料均采用按鈕控制，可以幫助您的企業實現生產的工業化、自動化。

4、 攪拌片采用的是聚四氟乙烯制成的，就是俗稱的塑料王，耐磨耐高溫，無毒，符合食品生產要求，特別適用于食品、藥品加工領域。

5、 采用的是電磁加熱，不產生廢氣、廢渣，對環境無污染，比較環保，不用考慮廢棄物的安置問題。

6、 霍氏機械的搖鍋設置了多重安全措施，只有攪拌部在鍋底部時才會攪拌，也只有當攪拌臂上升時鍋才能翻轉，確保了操作人員的安全，也避免了人員的操作失誤帶來的不必要的麻煩。

7、 鍋體是采用16個厚的304不銹鋼鋼板制成的，耐磨耐化學腐蝕，可以**您至少用10年，而且不銹鋼材料干凈衛生，便于清潔。

8、 這款炒鍋呢還帶有一個探針，可以地測定糖液的溫度，顯示在液晶屏上，讓您準確的知道現在所處的階段。

9..微電腦控制系統，可實現無人操作，為企業帶來巨大的利益。