麻辣油，主要的配料有色拉油、菜籽油、青麻椒、花椒、辣椒片、芝麻、食用鹽、蒜、姜、蔥、味精、白砂糖、食品添加劑等組成。經(jīng)過多名調(diào)配師傅反復(fù)調(diào)配，多名品嘗師品嘗，經(jīng)過反復(fù)確認，精心熬制而成。
此款麻辣油現(xiàn)風靡于各種真空扒雞，是扒雞新品的必備神器。