本公司供應的鼎冠DG-180-III型骨肉分離機，雞鴨等家禽類骨架通過輸送進入到骨肉分離機中進行骨肉分離，設備性能優(yōu)良，取肉泥時速度非常快，分離溫度低，細菌不易繁衍，**產(chǎn)品的質(zhì)量，降低原材料的成本，所提取肉泥具有良好的粘稠性，可以作為原料廣泛的應用在肉泥產(chǎn)品中。

注意事項：

1、 必須食品衛(wèi)生達標。
2、 原料應清除內(nèi)臟等雜物，清洗干凈；原料加工溫度零下8度至0度。
3、 原料切記混入石頭、鐵器等硬雜物，以免損壞機器。
4、 每天開機前先點動電機，仔細聽有無碰擦聲，如有碰擦立即停機檢查、調(diào)整，排除碰擦聲后，在開機空載試車。注意!空載開機不得超過30秒。
5、 負載運行：機器開動立即向料斗內(nèi)投入原料，投料應均勻、連續(xù)、嚴禁空轉(zhuǎn)。
6、 工作完畢后，帶料斗內(nèi)的骨架排空后，再停止運行設備。

設備優(yōu)點：

1、采用304不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求；

2、出料筒結(jié)構(gòu)為濾網(wǎng)疊加式，肉泥提取干凈，無骨渣口感好；

3、肉組織結(jié)構(gòu)破壞小，具有片狀、絲狀、塊狀提高產(chǎn)品質(zhì)量；

4、出品率高，可以達到65%—90%之間（具體出品率參數(shù)根據(jù)原材料而定）；

5、自動上料，節(jié)省人工。

適應范圍：

1、冷凍食品廠設備，肉制品加工廠設備

2、休閑食品廠設備，西餐店設備，中餐店設備

僅供參考，詳情請來電咨詢：150-5364-2016