實現大學食堂餐廚垃圾就地生化處理的可行性

一、大學食堂餐廚垃圾富含有機質，運輸、儲存過程易**發臭，滋生蚊蠅等，嚴重地污染環境；如果被私人收集后可能流向地下加工廠，被制成地溝油回流餐桌，危害公眾安全，造成惡劣的社會影響。

二、大學食堂餐廚垃圾投放純凈，不需要專門進行分揀，就地生化處理省時省力，一鍵啟動，垃圾就變成了廢水、二氧化碳，幾乎無殘渣。

三、大學里師生素質整體較高，實現餐廚垃圾的純度很容易，食堂的垃圾也比較單一。

四、大學食堂內空間面積較充足，距離學生宿舍較遠，不會影響學生正常大學生活。

消滅型餐廚垃圾處理機是采用微生物降解技術來消滅餐廚垃圾的，在降解過程中，菌種會釋放出大量的消化酶，將大分子有機物分解為糖、脂肪酸和氨基酸等短鏈的低分子有機物。微生物菌以此為養份，代謝出少量的水、生物熱能和二氧化碳氣體,垃圾減量率超過99.37%。

因其集成化程度高、占地面積小、智能控制、自動化程度高等優點，廣泛被應用在小區、學校、酒店、單位食堂、景區等垃圾源頭區域。

 關鍵詞：餐廚垃圾處理設備、食堂濕垃圾處理機，菜場垃圾處理