前言：

近日，張文宏的一句“早餐不能喝粥”引起熱議，中國的小孩子早餐應(yīng)該吃雞蛋、牛奶和三明治。被網(wǎng)友批為“崇洋”。對此，張文宏解釋，針對病毒的抗體產(chǎn)生要靠什么？全部是蛋白質(zhì)。

張文宏醫(yī)生的話揭開了我們長久以來的養(yǎng)生誤區(qū)，如何提高自身免疫力，應(yīng)該重視蛋白質(zhì)的攝入。蛋白質(zhì)是組成人體一切細(xì)胞、組織的重要成分，蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。

那么，如何避免養(yǎng)生誤區(qū)，做到蛋白質(zhì)的充足攝入，從而提高自身免疫力？營養(yǎng)師表示應(yīng)該多吃這6種食物，才能補(bǔ)夠蛋白質(zhì)。

1、牛肉

牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸。它能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。100克牛肉中就富含20克左右的蛋白質(zhì)，是很多人補(bǔ)充蛋白質(zhì)的**。

2、雞肉

雞肉含有維生素C、E等，蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。

3、魚肉

具有肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美、營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，是一些維生素、礦物質(zhì)的良好來源。含有豐富的蛋白質(zhì)。

4、蝦

蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，100克可食用蝦中有16.8克左右的蛋白質(zhì)。且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人的食物。  

5、雞蛋

雞蛋富含膽固醇，營養(yǎng)豐富。一個(gè)雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)7-8克。100克雞蛋含蛋白質(zhì)12.58克左右。

6、牛奶

牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸，極易被人體吸收。

蛋白質(zhì)是生命的基石，也是提高人體免疫力的基礎(chǔ)。想要保持身體免疫系統(tǒng)的穩(wěn)定和強(qiáng)大，需要注意每日的營養(yǎng)攝入。對于老年人和小孩而言，身體免疫系統(tǒng)比較薄弱，免疫力差，應(yīng)該要加強(qiáng)膳食營養(yǎng)，這樣才能提高自身的免疫力。

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