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諸城奧普機械有限公司
主營:真空油炸機; 低溫油炸機; 海鮮真空油炸機; 果蔬脆片真空油炸機; 大型油炸設備; 小黃魚真空油炸機; 秋葵油炸機; 蘋果油炸機; 小螃蟹油炸機; 
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公司簡介

真空油炸機的特點

1.加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續性完成,產品含油量低,產品處于真空狀態,在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至見面氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。在負壓狀態,以油作為傳熱媒介,食品內部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發而噴出,使組織形成疏松多孔的結構。

2.自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產品質量和安全生產

3.脫油采用變頻調速,適合含油率低和含油率高的所有產品。

4.油水分離系統可將蒸發的水油冷卻分離,減少水循環的污染,提高水的反復使用率,減少油的損耗。

5.油過濾系統:上下油罐、雙室加熱系統、單獨控制加熱、油炸時循環過濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費。

6.該機采用304不銹鋼材料制成,具有功效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。

7.該機一鍵操作,按下啟動鍵后,關閉油炸罐---上油----抽真空-----油加熱---自動控溫油炸(油炸過程中料筐低速旋轉,食品在料筐攪動,油炸更均勻)------脫油(真空下,變頻電機高速旋轉)---打開炸罐取料(一次油炸過程結束)

8.配電系統:控制系統為日本三菱控制系統***

  控制系統包括油炸、抽空、初級過濾、進出油、脫油、開蓋等功能實現全自動控制,操作顯示屏中/英文顯示;性能穩定,操作方便。觸摸屏面板根據不同食品調整工作時間,界面更直觀,操作更方便。

 

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